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沃尔玛,SAM’S CLUB告诉供应商加入区块链网络

By | 2019年1月10日

沃尔玛和山姆俱乐部正在呼吁绿叶蔬菜供应商在一年内将其产品数据上传到企业区块链分类帐,以便将蔬菜的端到端可追溯性带回到种植的农场。

沃尔玛负责食品安全的副总裁弗兰克·亚纳纳斯说:“这实际上已经涉及到数十家和几十家供应商。如果你考虑这种食品系统,我们的供应商将从其他供应商和农场采购。” “我们相信这将影响数百家食品企业。”

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去年,沃尔玛和山姆俱乐部加入了全球最大的九家食品零售商,试点IBM的Food Trust Solution,这是一种基于Hyperledger协议的区块链分布式分类账网络。与沃尔玛一起,testring财团包括Dole,Driscoll’s,Golden State Foods,Kroger,McCormick and Company,McLane Company,Nestlé,Tyson Foods和Unilever。

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今年早些时候,沃尔玛使用芒果和猪肉供应商完成了两项分布式分类帐技术试点; 在概念验证之后,食品跟踪区块链网络现已投入生产。截至本周,沃尔玛已经获得了许可区块链上10家供应商公司的25种产品(或SKU)。产品范围从家禽,浆果到酸奶。

沃尔玛的飞行员已经证明,公司从商店到农场追踪食品所需的时间从7天减少到仅仅2.2秒。

能够追踪食物的来源将有助于沃尔玛更积极地追踪食源性疾病,以防止受污染的产品传播,对出现问题进行根本分析,并确保安全检查正在进行中Yianas说,在供应链上进行。

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每年,由于受到污染的食物,十分之一的人生病 – 并且有四十万人死亡。

例如,今年早些时候,来自36个州的210人患病 – 其中5人死于 – 大肠杆菌的爆发可追溯到生菜。由于无法立即确定生菜的来源,疾病控制和预防中心(CDC)向消费者发出警告,要求他们避免使用所有类型的生菜; 数百家商店投入了价值数百万美元的农产品。在被污染的生菜最终被追溯到亚利桑那州的尤马之前几周。

Yiannas说:“每个人都有罪,直到被证明是无辜的,并且实际上摧毁了许多农民的生计。”

为什么要区块链?因为区块链分类账可以是公开的或被许可的, 并且提交给它们的数据是不可变的。换句话说,区块链是一次写入,附加多个分类账。

比特币是公共区块链的一个例子,每个参与者都可以看到其他用户提交的信息。在业务或权限区块链中,管理员可以控制哪些用户查看信息。在供应链的情况下,零售商集团中的每个人都可以看到所有数据,但竞争对手却无法看到。

“你希望每个人都尽可能在同一个生态系统上,这样每个人都可以访问他们允许看到的数据,”IBM食品信托副总裁Brigit McDermott说。

“这是现有[数据库]系统的局限之一 – 一个玩家将决定我将使用它,另一个决定使用它,”McDermott继续说道。“这就是为什么当我们去年八月制作原始[区块链]公告时,它不仅仅是沃尔玛;它是沃尔玛,克罗格和韦格曼。它不仅仅是多尔,它是多尔和德里斯科尔,雀巢和联合利华。你得到的好处是包容而不是独家并让底层区块链技术的力量以及堆栈中的安全和隐私能够解决竞争问题。“

沃尔玛获得许可的区块链的供应商需要首先使用IBM的入职服务提交数据。最终,IBM计划发布API以连接到后端ERP系统或电子表格,以及使现场智能设备能够提交数据的应用程序,McDermott说。

新的区块链要求是沃尔玛食品安全计划的补充,该计划要求新鲜绿叶蔬菜供应商获得针对全球食品安全倡议(GFSI)国际公认标准的预防认证。

除了金融服务外, 供应链一直是 追求区块链最积极的行业之一,是减少效率低下,提高透明度和安全性的一种方法。

德勤首席技术官比尔布里格斯在早些时候的一次采访中表示,“你可以按行业划分行业,而且你看到的概念得到了证实,飞行员现在正在投入生产。” “诸如供应链验证,食品安全验证,消费品公司以及潜在的工业甚至生命科学公司之类的事情正在开始围绕它。”

虽然关系数据库,电子表格甚至纸质记录是供应链跟踪的当前模型,但Yiannas感到遗憾的是,当前的范例导致了“一步到位和一步回溯的可追溯性”。

此外,尽管可能不需要区块链分类账来跟踪少量SKU,但Yiannas认为它们对跟踪沃尔玛交易的50,000到70,000个SKU至关重要。并且,各种零售商的系统是完全不同的,因此即使供应商使用沃尔玛的数据库进行跟踪,它也会使用与其他客户完全不同的数据库。

因此,有很多冗余和重复工作,“Yiannas说。”对于像沃尔玛这样的零售商或任何零售商……卫生官员,或者就此而言,消费者来说,拿起食品并知道这一点非常困难。确定它来自哪里以及它如何从一个农场到另一个商店。

Yiannas想要解决的问题是如何追踪全球零售商和12,000家商店以及数万家供应商销售的每件水果,肉类或蔬菜的来源。

“我们要做的是创建联邦快递跟踪食品的等价物;当发生可追溯性事件时,在农场到食品连续体的每个点 – 传递 – 关于该产品的信息记录在区块链网络,“他补充道。

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